水磜社區介紹

  水磜社區位於新竹縣北埔鄉的東北部，是臺三線進入北埔老街的第一個社區，擁有大片田野花海景色，例如集結居民捐獻建造而成的水磜步道，沿途油桐花遍佈，並設置生態池、涼亭與賞景平台，景觀豐富綠意盎然，每到桐花盛開季節，微風輕拂、桐花空中飛舞的景觀是美不勝收。

  此外，更有不少蔬果友善耕作園區，例如水磜小農陳煥狄的台灣品種橄欖、樹葡萄以及桑葚，每年除了採橄欖體驗活動，也有橄欖醋或橄欖汁DIY製作教學，每年約11月開始，農作物有橄欖醋/甜蜜餞/醋漬橄欖/橄欖茶等等。彭世寶的12月柑橘、8-10月黃金、12月苦茶油、芭藥等，苦茶油是採低温冷壓製作，Omega-9是「單元不飽和脂肪酸」，有助於維持循環系統健康，幫助人體對抗外在侵害。

  林辰隆的茶園，茶園主要農作東方美人茶，同時多次獲奬。

  劉還月老師落實產業社區，2019年成立野者上酸柑茶人手作坊，全台第一家專業酸柑茶手作的地方。香氣和甘醇才是酸柑茶品評的唯一標準，功底全來自九蒸九曬的堅持以及太陽的加持，也因此，才能給朋友一個有知識又喝得到茶香的美好午后時光。